Кухонные ножи Zwilling

За что же ножи Zwilling так ценят во всем мире?


1. Качество: Zwilling изготавливают ножи из высококачественной стали, которая для бренда изготовлена под заказ и имеет специальную формулу. У клинков идеальный баланс хрома и углерода, они твердые, острые и устойчивые к коррозии. У ножей бренда совершенная заточка: каждый нож проходит несколько этапов заточки, что делает их исключительно острыми и готовыми к работе сразу же, как только вы берете нож Zwilling в руку.


2. Ассортимент: Zwilling производит самые разнообразные ножи под все кулинарные задачи – от разделки мяса до нарезки овощей. У бренда большое количество коллекций, например, топовые All Star, Pro и Professional S. И, конечно, обратите внимание на наборы ножей в подставках: они имеют оптимальную комплектацию и стильный внешний вид. 

3. Технология изготовления: ножи Zwilling выковываются из цельного куска стали. Это обеспечивает оптимальную геометрию. Кроме того, такая технология позволяет получить точную режущую кромку. Закалка лезвий происходит по технологии FRIODUR. Сталь нагревают до 1000 °C, затем охлаждают до комнатной температуры, потом охлаждают до -70 °C, а затем снова нагревают до 300 °C. Такой метод позволяет оптимизировать молекулярную структуру стали. После этого начинается сложный процесс заточки. Этот способ запатентован Zwilling.  


4. Эргономичный дизайн: удобные рукоятки обеспечивают надежный хват, что позволяет комфортно использовать ножи в течение длительного времени. Любая сложная кухонная работа с ножами Zwilling будет выполняться с комфортом. Специальная конструкция рукояти позволяет даже во время длительного и монотонного процесса нарезки быть уверенным в безопасности.